Polyphenolmessung im Weinkeller

Wussten Sie, dass es in nur wenigen Sekunden möglich ist direkt an der Presse oder im Tank den Polyphenolgehalt im Most oder Wein zu bestimmen? Diese Analysetechnik unterstützt bereits im Keller die Entscheidungsfindung während der Weinbereitung.

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In unserem Webinar werden wir unter anderem folgende Fragen klären:

  • Wie kann man auf einfache Weise Polyphenole im Weinkeller messen?
  • Wie können diese Analysewerte mich in der Weinbereitung unterstützen?
  • Wie kann mir die Polyphenolüberwachung bei der Weinbereitung helfen das angestrebte Weinprofil zu erzeugen?

Nach Ihrer Anmeldung bekommen Sie eine Bestätigungs-Mail mit Zugangsinformationen zum Webinar.

Sollten Sie an einem oder mehreren Themen interessiert sein, jedoch zum Termin des Webinars verhindert sein, so können Sie sich trotzdem anmelden und erhalten automatisch nach Abschluss des Webinars eine Aufzeichnung, welche Sie sich nach Belieben ansehen können.


28. Juni

Polyphenolmessung im Weinkeller

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