Para mejorar la calidad y prolongar el ciclo de vida del vino

Unos miligramos de oxígeno de más añadidos al vino terminado pueden echar a perder un año de trabajo… ¡un riesgo que se puede evitar!

La adecuada gestión del O2 en la etapa final de la elaboración del vino logra mantener sus propiedades y prolongar su ciclo de vida. Combinándolo con el control de los polifenoles, se conseguirá una calidad mejor y más estable.

Inscríbete ya a los webinars gratuitos, donde presentaremos los siguientes temas:

Gestión del O2: balance de la situación

Viernes 15 de febrero de 2019, de 12h a 13h

Embotellar con tapón de rosca o vidrio controlando el O2

Viernes 26 de abril de 2019, de 13h a 14h

Medir los polifenoles en todas las etapas de la vinificación

Viernes 14 de junio de 2019, de 12h a 13h

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