LES SERVICES WQS

Dans le cadre des recherches et expérimentations menées en œnologie depuis une dizaine d’année, l’équipe Œnologie a enrichi ses connaissances et développé son expertise sur différents aspects liés à la qualité du vin. Différents services et prestations ont ainsi été développés, en lien direct avec les connaissances acquises lors de ces recherches.

Dans notre équipe, l’intégration de compétences complémentaires et d’expertises dans différents domaines comme la chimie, l’œnologie appliquée ou l’analyse sensorielle, est utilisée pour répondre à un large éventail de missions et permet de s’adapter en fonction du contexte et de l’objectif souhaité. Ces compétences diverses permettent également de répondre à certains types de prestations à la carte, comme des services d’externalisation de la R&D ou la mise en place de missions d’études portant par exemple sur la validation d’un produit œnologique pour une application spécifique.