Wine Quality Solutions

La principale mission de l’équipe Œnologie est de soutenir, par la R&D, la volonté de Vinventions d’être à la pointe en matière de qualité, d’innovation et de recherche scientifique au sein de la filière viticole. Les recherches, menées ces dernières années en collaboration avec des institutions du monde entier, ont permis à Vinventions et à l’équipe Œnologie de développer une expertise poussée sur la gestion de l’oxygène dans le vin, faisant de la société une référence dans ce domaine.

L’équipe Œnologie de Vinventions a également mené des études approfondies sur d’autres paramètres clé de cette qualité, afin d’identifier des stratégies d’amélioration. L’amélioration de la qualité du vin peut se traduire par la capacité à éliminer les défauts et à atteindre les objectifs que se fixe le vigneron pour garantir la satisfaction des consommateurs et ce, de façon homogène pour chacun des produits mis sur le marché.

En suivant la même philosophie que celle ayant concouru à la conception des analyseurs NomaSense™ O2, l’équipe Œnologie de Vinventions développe à présent une nouvelle offre d’appareils innovants et de services destinés à accompagner les producteurs dans une gestion globale de la qualité du vin et regroupés sous la marque Wine Quality Solutions.

L’offre Wine Quality Solutions by Vinventions regroupe ainsi un ensemble d’analyseurs, d’équipements et de services destinés à fournir aux vignerons les moyens d’élaborer un vin dans le respect de l’objectif fixé et d’obtenir une qualité optimale et homogène des vins mis en marché.