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Il NomaSense O2 consente un controllo facile dell’ossigeno in tutte le fasi del processo di vinificazione e un controllo del TPO durante l’imbottigliamento o l’inscatolamento Bag-in-Box. La gestione dell’ossigeno è essenziale per aiutare i viticoltori a modellare il profilo sensoriale del vino e assicurare la massima qualità del prodotto finale.
Caratteristiche principali
Sfruttando la tecnologia della luminescenza, riconosciuta per la sua precisione e affidabilità, NomaSense O2 si distingue inoltre per la sua capacità di includere un algoritmo di correzione dei livelli di zucchero e alcol al fine di ottenere una concentrazione precisa di ossigeno.
Il NomaSense O2 rappresenta l’unico strumento in grado di calcolare automaticamente il TPO in tempo reale durante il processo di imbottigliamento o confezionamento BIB.
La nostra conoscenza è resa accessibile agli utenti attraverso l’applicazione di regole specializzate visualizzate sullo schermo durante le misurazioni, agevolando così il processo decisionale.
NomaSense O2 consente un controllo facile dell’ossigeno in ogni fase del processo di vinificazione, con i risultati chiaramente visualizzati sullo schermo per una panoramica completa dell’apporto di ossigeno durante un processo. I punti critici possono essere prontamente individuati.