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Wine Quality Solutions lancia il NomaSense™ Oxymeter

Il NomaSense™ Oxymeter è la nuova proposta di Wine Quality Solutions in aggiunta alla linea di analizzatori portatili.

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Accesso a più di un decennio di ricerca industriale sulla gestione dell'ossigeno e dei polifenoli

NomaSense CO2 P2000: misure precise in laboratorio e in cantina

L’anidride carbonica disciolta è un parametro chiave della qualità dei vini e svolge un ruolo di primo piano nella loro espressione sensoriale. Misurare con precisione la concentrazione di CO2 disciolta è dunque cruciale, sia nei laboratori enologici e di consulenza, che direttamente in cantina.

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News publiées en 2018

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Vi interessa la gestione dell’ossigeno nei processi di vinificazione? Desiderate scoprire nuovi strumenti per migliorare la qualità dei vini?

Vino, Pojer&Sandri sceglie chiusure alternative: 50% delle nostre bottiglie dopo 10 anni era svanito o ossidato.

Una ricerca che guarda al futuro, anche lontano, partendo da solide radici nel passato. Un progresso fatto di tecnica, conoscenze e passione. È questo uno degli elementi alla base del successo della cantina trentina Pojer&Sandri.