SERVIZI

Grazie a un decennio di ricerche e sperimentazioni condotte dal nostro team enologico, abbiamo arricchito le nostre conoscenze e ampliato le nostre competenze circa i diversi aspetti legati alla qualità del vino. Come conseguenza diretta delle conoscenze acquisite in occasione di queste ricerche, abbiamo formulato diversi tipi di servizi e prestazioni.

L’integrazione delle competenze complementari e delle conoscenze specialistiche del nostro team enologico in settori quali chimica, enologia applicata e analisi sensoriale, ci consente di soddisfare un’ampia gamma di richieste e di formulare soluzioni adatte al contesto e agli scopi desiderati. La complessità di alcuni aspetti dell’enologia richiede inevitabilmente il possesso di competenze scientifiche oltre che enologiche. La varietà delle nostre competenze ci permette di offrire prestazioni su misura, come i servizi di outsourcing nell’ambito di ricerca e sviluppo o la messa a punto di missioni di studio finalizzate, ad esempio, alla convalida di un prodotto enologico per un’applicazione specifica.